Luca The Golden Boy

ini penting untuk diketahui untuk temen-temen yang baru mau mencoba beralih ke raw food. Kualitas daging. Karena ini akan dikonsumsi dalam keadaan mentah, maka kualitas daging tidak bisa ditawar lagi. Pastikan dapat daging dengan kualitas bagus, tidak harus prime cut atau wagyu tapi yang segar, bersih, tidak mengeluarkan aroma busuk. Jangan ragu untuk memegang daging saat memilihnya, daging yang bagus tidak akan meninggalkan kesan berlendir di tangan, saat ditekan juga cepat kembali seperti semula. Penyimpanan. Setelah beli langsung bersihkan dan simpan di freezer. Daging harus dibekukan minimal 1 hari sebelum bisa digunakan. Ada teman yang menyarankan min 7 hari di freezer sebelum digunakan tapi karena aku tau kulitas daging yang aku beli, aku gak masalah dengan 24 jam sebelumnya dan bisa langsung dikonsumsi. Lagipula emang freezernya gak cukup hahaha. Tips: bagi dulu sesuai porsi makan baru dibekukan, jadi enak tinggal dikeluarin yang mau dipakai saja. Obat cacing. Kami sud